Koiguchi no kiri kata (鯉口の切り方) – ou dans une séquence koiguchi o kiri (鯉口を切り) – désigne la manière de libérer le sabre de la saya (fourreau), littéralement « couper le koiguchi ». Cette action consiste à désolidariser la lame du fourreau. Il s’agit d’une étape indispensable avant tout dégainé (nuki tsuke) en iaido ou en kenjutsu.
Pour des raisons de sécurité, le sabre et la saya sont solidaires au repos. Le bois du fourreau serre le habaki (bague de maintien en métal) et empêche la lame de sortir accidentellement. Le pratiquant doit donc exercer une pression spécifique pour « casser » cette solidarité. Il pousse alors légèrement la tsuba (garde) avec le pouce de la main gauche, ce qui décolle le habaki du koiguchi et prépare le dégainé.
On distingue plusieurs méthodes de koiguchi no kiri kata, notamment :
L’exécution correcte du koiguchi no kiri kata est un enseignement fondamental dans toutes les écoles de sabre : elle conditionne la rapidité et la sécurité du dégainé. Dans la séquence type d’un kata de iaido, koiguchi no kiri kata précède toujours le dégainé proprement dit (nukitsuke). Les deux techniques peuvent s’enchainer sans temps mort.